Healthy Cooking Club 健康主厨,玩转意大利菜

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2019-07-27 11:00 - 2019-07-27 13:00

上海市浦东新区世纪大道1192号世纪汇 LG2层 Deli Lab (DeliLife内) [查看地图]

活动已结束

活动介绍

Popcorn Club

一家成立于上海的English Social Club


我们希望大家可以通过参与感兴趣的主题Club

遇见新的朋友

提升英语会话能力

收获更多与中外好友交谈的话题

了解更多好玩有趣的电影、音乐、文化等内容


我们的每一场Club都至少有一位Native Speaker

来主持并引导每场Club的内容和节奏


每周都会有不同主题的3-4场Club

可供选择,比如以下这些⬇️

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See what great activity Popcorn Club are offering this time.
好了,快来看看这次Popcorn Club又带来了什么有趣的活动吧。


                                                                     

                

主题:Healthy Cooking Club

                                                                    

 时间:7/27  11:00 - 13:00 (周六)

                                                                     

地址:世纪大道1192号世纪汇LG2层, Deli Life

                                                                     

主持人:Riccardo Messina

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Riccardo, born in Sicily, Italy,He makes everything fun and he's passionate about food! He served as chef at Villa Serbelloni, a two-star Michelin restaurant in Como Lake, Italy and since then he's done so much more. He's been head chef at restaurants around Asia and Europe, he founded "Chef in the City Shanghai", He was the private chef for football star, Dario ConCa, he established The Lab, is head chef consultant at two Michelin star Yong Foo Elite and he's been chef and face for brands like Ermenegildo Zegna, Casarte, GE Cooking and more.

阳光主厨Ricarrdo Messina,出生在意大利,西西里。他可以让所有事情都变得有趣并且他对食物抱有非常浓烈的热情,他曾在意大利科莫湖一家两星米其林餐馆担任主厨,自那以后更是在亚洲和欧洲内的餐馆担任过这一角色,他一手创办了“主厨在上海”这一活动,而且曾是足球明星Dario ConCa,的私人厨师,他不仅建立了The Lab,一家两星米其林雍福會的主厨顾问,也受菲雪帕克、卡萨帝、Arda、远大集团、融创集团等顶级家电品牌和房产商的邀约设计私宴和厨艺表演。


再次与Popcorn Club合作,


他又将与,热爱美食的你擦出怎样的火花呢?


报名加入我们来一探究竟吧!

 

This club is all about combining healthy with delicious, Italian style! 


Part 1: Olive Oil Tasting

What are the differences between oils? 

Why is it so important to Italian cooking? 

What about the health and diet benefits? 


Part 2: Quinoa Salad

One of the healthiest salads out there 

 and how to make it absolutely delectable. 


Part 3: slow cooked salmon. 

 This is the star of the show. 

Riccardo will teach you two ways to perfectly cook salmon 

while keeping its juices, colours and nutrients. 


 We'll also give you a full calorie, fat and nutrient count on everything we do. 


And then, of course, we'll eat and enjoy together! 

This club will give you a super healthy, 

Michelin level meal you can cook yourself 

 and it's the last of 3 health-oriented SPClubs in July.


本场club为你带来美味又健康的意大利菜!


第一部分:橄榄油品鉴

初榨橄榄油?冷榨橄榄油?纯橄榄油?

是不是每次去超市都挑花眼?

为什么橄榄油对意大利料理至关重要?

橄榄油对健康和合理膳食有哪些好处?

米其林大厨来一一为你解答!



第二部分:青稞小米色拉

青稞小米有抗饿.控糖低GI,营养价值大于藜麦, 

被公认为是最健康的粗粮。

和大厨一起把它变成一道美味沙拉吧!


第三部分:低温慢煮三文鱼

本次活动的重头戏来了,Riccardo将展示两种低温三文鱼制作方法,

你即将体验最新高科技的低温机器

也可以学到如何在家进行简易低温三文鱼制作


低温慢煮的方式

即保证食材本身的口感和营养,同时还颜色诱人。


烹饪教学结束后,将提供标准制作食材的

卡路里、脂肪含量等其他营养供小伙伴们参考



作为7月最后一场健康主题club,

让我们一起将在享受健康美食的同时,

过把米其林厨师瘾!

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